Vitrine expositora de sorvetes e outros produtos alimentícios para serem servidos na hora.
A forma de apresentação é inclinada e elevada, permitindo visualização a grandes distâncias.
Os produtos expostos neste equipamento são normalmente decorados e trabalhados para chamar muita atenção.
Este não é um simples "freezer" para vender produtos congelados. Com design elegantíssimo, utiliza tecnologia de frio e isolamento térmico bastante avançados, de forma a manter o produto sob temperatura precisa, no ponto de servir, evitando endurecimento excessivo ou derretimento.
Os componentes utilizados em seu acabamento pressupõem a exposição e venda de produtos de alta qualidade e em locais de maior poder aquisitivo.
A quem se destina
Padarias, confeitarias, gelaterias (sorvete italiano), sorveterias tradicionais, docerias, lanchonetes, bares e restaurantes sofisticados e estabelecimentos que pretendem servir sorvetes e outros produtos congelados.
Profissionais que desejam aumentar sua venda de forma impactante, garantindo a exposição total e elegante de seu produto final.
Aplica-se a quem produz grande variedade de sabores e está localizado em pontos de maior movimento, seja em shopping centers, lojas de rua ou outros pontos comerciais.
Em especial para padarias que pretendem fabricar seu próprio sorvete e substituir o sorvete industrial "de freezer", cuja margem de lucro é baixa. Uma simples máquina PP12 ou Pro4 associada a uma vitrine Elegance compõem uma mini fábrica de sorvetes, com lucratividade muito maior que o sorvete comprado de indústrias.
Muitas padarias estão descobrindo que o retorno financeiro com a fabricação de sorvetes é bem mais vantajoso que o retorno da padaria como um todo.
1. Aumenta as vendas em até 30% e proporciona elegância e beleza ao ambiente. Equipamento indispensável para exposição de produtos de qualidade.
2. A posição elevada das cubas possibilita visualização a qualquer distância, por qualquer pessoa, adulto ou criança, diferentemente de freezers comuns onde o produto fica escondido. Vitrines comuns, até mesmo importadas, não expõem as cubas de forma tão elevada. Este é um grande diferencial deste produto, exclusividade Finamac.
3. Vidros anti-embaçantes, temperados, duplos, térmicos e curvados: permitem clara visualização do produto em qualquer condição de umidade ambiente. Vitrines comuns, mesmo importadas, não conseguem tirar a umidade do vidro e necessitam de constante limpeza com pano. O vidro utilizado na vitrine elegance é único no Brasil e no mundo, dotado de um filme invisível que aquece um "sanduíche" de vidros e evita o embaçamento, mesmo em locais de muita umidade como o litoral brasileiro.
4. Dupla cortina de ar frio e seco em seu interior: mantém a temperatura uniforme, evita a formação de gelo sobre o sorvete e leva as impurezas do ar para um labirinto de fácil limpeza. Vitrines comuns, mesmo importadas, têm somente uma cortina "simples" de frio, muito menos eficiente e inadequada para o clima brasileiro.
5. O degelo do equipamento é feito de forma automática e por bomba de calor, o sistema mais eficiente para este fim, único capaz de degelar por completo, em pouco tempo, sem alterar as características dos produtos expostos. Vitrines comuns, mesmo importadas, possuem sistemas de degelo menos eficientes (mais baratos), o que obriga o usuário a desligar o equipamento e retirar o produto por muitas horas, para degelo completo.
6. Lâmpadas especiais realçam as cores do sorvete. A iluminação é interna (dentro do frio) e fica bem acima dos produtos expostos. Mesmo a grandes distâncias, o produto parece saltar do vidro!
7. Possui vários padrões de acabamento, com aplicação de texturas, cores ou imagens personalizadas. Sua sorveteria pode ganhar muito mais poder de venda se for inserido, na parte frontal do equipamento, um banner com sua marca e desenhos ou fotos de deliciosos sorvetes.
8. Apresenta grande versatilidade na montagem das cubas: 4 litros rasa, 4 litros funda, 6 e 10 litros, mais suporte para bolos e tortas. Identificadores de sabor próximos às cubas. O sorvete pode ser decorado numa altura bem acima do nível das cubas, dando ainda mais impacto às vendas.
9. Equipamento com refrigaração dimensionada para países tropicais como o Brasil. Vitrines equivalentes, sobretudo importadas, não suportam regimes de alta temperatura e umidade como o litoral brasileiro. Condensador a ar ou água, gás ecológico e compressor superdimensionado.
10. A limpeza interna é tremendamente facilitada porque os tanques que acomodam as cubas são totalmente removíveis e os vidros frontais são basculantes. Vitrines equivalentes possuem tanques e vidros fixos, de dífícil limpeza. Esta é outra exclusividade Finamac.
11. Leves e compactas, de locomoção simples e rápida. Sistema de rodízios com trava.
