http://www.finamac.com.br/ Finamac News - RSS News Sat, 19 May 2012 15:02:53 +0000 Sat, 19 May 2012 15:02:53 +0000 Dynaweb http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/271/sorvete-e-para-todas-as-horas http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/271/sorvete-e-para-todas-as-horas O conceito de que o sorvete é apenas uma sobremesa para ser consumida no verão, está mudando. Afinal, cada vez mais este produto vem conquistando a mesa da família brasileira, adquirindo a ideia de não ser somente uma sobremesa gelada deliciosa, mas também um alimento de grande valor nutricional. E pensando nisso, muitas sorveterias vem inovando ... Leia na íntegra Thu, 17 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/270/chocolates-orgnicos-uma-opo-saudavel-e-sustentavel. http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/270/chocolates-orgnicos-uma-opo-saudavel-e-sustentavel. Todos nós sabemos o quanto é difícil resistir a uma deliciosa barra de chocolate. Mas para o bem de todos e felicidade geral a cada ano que passa surgem mais novidades no mercado de chocolates. Entre essas novidades, existem opções mais saudáveis de chocolate do que os tipos mais conhecidos. Para quem não conhece, apresentamos o chocolate ... Leia na íntegra Thu, 10 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/269/curso-de-boas-praticas-de-fabricao-para-produo-de-sorvetes-participe http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/269/curso-de-boas-praticas-de-fabricao-para-produo-de-sorvetes-participe 31/05 - Novo Curso: Boas Práticas de Fabricação (BPF) na Produção de Sorvetes. A equipe Finamac está lançando um novo produto: “Curso de Boas Práticas de Fabricação para Produção de Sorvetes”, destinado a empreendedores que pretendem iniciar no ramo alimentício e produtores que já estão no mercado, mas que necessitam de aprimoramento ... Leia na íntegra Tue, 08 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/267/seja-feita-justia-para-o-delicioso-alimento-o-sorvete http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/267/seja-feita-justia-para-o-delicioso-alimento-o-sorvete Muitas pessoas, principalmente as leigas no assunto, passam informações errôneas sobre o sorvete sem uma fundamentação científica convincente, alegando que os sorvetes só fazem mal a saúde e esquecendo-se dos benefícios nutricionais, devidamente comprovados, que estes produtos trazem para aqueles que se beneficiam do seu consumo.  A ... Leia na íntegra Mon, 07 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/265/sorvetes-saudaveis-2 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/265/sorvetes-saudaveis-2 Dando continuidade a nossa matéria sobre sorvetes saudáveis, hoje comentaremos sobre outra pesquisa realizada por uma nutricionista da Universidade Federal de Viçosa. Também procurando por novas alternativas de receitas geladas e aliando-as ao reforço do sistema imunológico, proteção da pele, visão e intestino, a nutricionista desenvolveu ... Leia na íntegra Fri, 04 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/263/sorvetes-saudaveis http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/05/263/sorvetes-saudaveis Inúmeras pesquisas na produção de sorvete procuram, diariamente, por novos sabores e produtos cada vez mais saudáveis que possam atingir públicos alvos, como pessoas alérgicas a lactose, glúten, entre outros e pessoas com diabetes. O sorvete a base de soja, desenvolvido por uma bioquímica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e ... Leia na íntegra Wed, 02 May 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/262/dica... http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/262/dica... O inverno está chegando e quem disse que a estação gelada não combina com sorvete? Não é novidade que nesse período do ano existe uma diminuição no consumo de sorvete. Mas reverter esse fato é possível, basta ter jogo de cintura e saber chamar a atenção dos clientes. É interessante criar sabores exclusivos de sorvetes para períodos ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/261/bombom-baba-de-moa http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/261/bombom-baba-de-moa A equipe Finamac Arpifrio separou mais uma deliciosa receita para os clientes e futuros clientes Finamac. Esta receita une o cremoso e muito apreciado chocolate ao leite a um doce tradicional, requintado e típico da culinária brasileira, o creme consistente de leite de coco, açúcar e gema de ovos, conhecido por “baba de moça”. Convidamos ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/260/bolo-de-trufa-de-laranja-e-sorvete http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/260/bolo-de-trufa-de-laranja-e-sorvete A equipe Finamac apresenta mais uma novidade em receitas para nossos clientes e futuros clientes.  Nessa novidade, encontramos uma cremosa torta trufada de sorvete combinada ao delicado sabor da laranja. Uma fruta que contém vitaminas e minerais importantes para o organismo do ser humano, sendo seu principal nutriente, a vitamina C, um componente ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/259/voc-sabia-que...-apr-2012 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/259/voc-sabia-que...-apr-2012 Além de ser um alimento delicioso, o chocolate traz benefícios estéticos? Isso mesmo! O alimento está sendo usado para reduzir medidas, relaxar, rejuvenescer, hidratar e bronzear a pele. Algumas clínicas especializadas oferecem tratamentos com chocolate, possibilitando que seus clientes desfrutem dos benefícios do doce de formas diferenciadas ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/258/pesquisa-tecnica-compressores-parte-2 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/258/pesquisa-tecnica-compressores-parte-2 Dando seguimento ao tema Compressores, iniciado na edição anterior, hoje falaremos sobre quais os tipos de compressores encontrados no mercado. Como vimos no artigo anterior, os compressores são bombas que impulsionam o fluido refrigerante por todo o sistema e esse pode ser construído de formas diferentes atendendo a algumas varrições construtivas ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/257/frozen-yogurt-a-sobremesa-que-conquistou-o-brasil. http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/257/frozen-yogurt-a-sobremesa-que-conquistou-o-brasil. O mercado de frozen yogurt, uma sobremesa congelada, com baixo teor de gordura, que contem iogurte e/ou outros produtos lácteos, despontou no Brasil há aproximadamente 4 anos, quando a Yogoberry foi inaugurada no Rio de Janeiro em 2007. A empresária Un Ae, responsável por trazer essa novidade para o Brasil, entendeu a necessidade cada vez maior ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/256/qualidade-e-segurana-alimentar-vigilncia-sanitaria http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/256/qualidade-e-segurana-alimentar-vigilncia-sanitaria A partir dessa edição a equipe da Finamac Arpifrio preparou para nossos clientes leitores uma sequência de matérias referentes a um dos assuntos mais importantes da fabricação de alimentos, o qual exige muita atenção por parte dos empreendedores. Trata-se dos conhecimentos de Vigilância Sanitária e Boas Práticas de Fabricação. Portanto, ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/255/chocolate-um-negocio-lucrativo http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/255/chocolate-um-negocio-lucrativo É raro encontrar alguém que não sinta vontade de se deliciar com chocolate ao ver um bombom ou uma trufa caseira. O mercado de chocolates está sempre aquecido e é uma ótima opção de negócio para quem quer lucrar. O Brasil ocupa o 5º lugar no ranking mundial de fabricação de chocolate. O que equivale a mais ou menos 305 mil toneladas ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/254/casos-de-sucesso-nuvem-sorvetes http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/254/casos-de-sucesso-nuvem-sorvetes Nuvem Sorvetes é nosso Caso de Sucesso do mês: empresa situada no Rio de Janeiro, cujo proprietário, Sr. Fernando Antonio Lima Mattoso, iniciou sua trajetória em 2011. Como um grande consumidor de sorvete de qualidade por considera-lo um alimento saudável, e pelo potencial de crescimento que o mercado nacional possui atualmente, e se ampliará ... Leia na íntegra Fri, 27 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/253/sorvete-e-amigo-da-medicina http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/253/sorvete-e-amigo-da-medicina  O sorvete não se limita em uma sobresa gelada e refrescante para dias quentes, o alimento pode trazer muito mais benefícios. Além de ser um alimento nutritivo, o sorvete é também um bom amigo da medicina, podendo servir como terapia para dores no estômago e no intestino. Quando o excesso de acidez traz a sensação de queimação ... Leia na íntegra Thu, 26 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/249/fonte-de-calcio. http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/249/fonte-de-calcio. O conteúdo de leite dos sorvetes e picolés a base leite fazem destes produtos uma excelente fonte de cálcio, muito adequados em quaisquer circunstâncias, especialmente na infância, adolescência, gestação e lactação e na terceira idade. Fonte de proteínas de alta qualidade nutricional As proteínas do leite determinam que os sorvetes constituam ... Leia na íntegra Tue, 24 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/191/o-sorvete-no-brasil http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/191/o-sorvete-no-brasil No Brasil, o sorvete ficou conhecido em 1834, quando dois comerciantes cariocas compraram 217 toneladas de gelo, vindas em um navio norte-americano, e começaram a fabricar sorvetes com frutas brasileiras. Na época, não havia como conservar o sorvete gelado e, por isso, tinha que ser tomado logo após o seu preparo. Um anúncio avisava a hora exata ... Leia na íntegra Thu, 19 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/247/chocolate-e-saudavel-como-as-frutas http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/247/chocolate-e-saudavel-como-as-frutas   Esta é a notícia que os chocólatras têm esperado: o chocolate acaba de ser classificado como um superalimento, ou seja, que fortalece o sistema imuológico de forma natural. Pesquisas mostram que o chocolate amargo é mais rico em antioxidantes do que sucos feitos a partir de frutinhas como cerejas, amoras, açaí, framboesas e outras ... Leia na íntegra Tue, 17 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/246/titan-12 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/246/titan-12 Última palavra em tecnologia! Inovação tecnológica para grandes produções; soluções avançadas, simples e rápidas; facilidade e agilidade na produção; controle absoluto da operação através de conexão com computador central; possibilidade de trabalho com componentes mais difíceis de serem injetados e congelados; produção de sorvete ... Leia na íntegra Fri, 13 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/245/cursos-novas-datas http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/245/cursos-novas-datas Nesse inverno aqueça seus negócios! Aproveite o outono/inverno para conhecer o mercado de sorvete e chocolate ou se aperfeiçoar na Fabricação de Sorvetes!   Confira abaixo as novas datas dos cursos: - 16/04/12 = Workshop Chocolate – 35,00 por pessoa – 13h30 as 17h -  19/04/12 = Curso Fabricação Sorvete – 55,00 por ... Leia na íntegra Thu, 12 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/242/sorvete-uma-tentao-que-alimenta http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/242/sorvete-uma-tentao-que-alimenta  Longe de ser só uma “goloseima que refresca”, o sorvete, além de agradar tanto crianças como adultos, é um alimento com alto valor nutritivo. No Brasil, durante os meses de outubro a fevereiro são consumidos cerca de 70% de toda a produção anual de sorvetes. A crença, entre nós, é de que os gelados provocam resfriados, dores ... Leia na íntegra Thu, 12 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/241/workshop-de-sorvete http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/241/workshop-de-sorvete Venha aprender sobre o mercado de sorvete! Saiba tudo o que você precisar para entrar nesse mercado e obter grande lucratividade!     Sábado dia 05/05 - Das 08:00 ás 12:00 Participe! Wed, 11 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/240/alguns-beneficios-do-chocolate http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/240/alguns-beneficios-do-chocolate Relaxar: Você já sentiu esta sensação após comer chocolate? Isso acontece porque ele tem em sua composição triptofano e magnésio, que agem diretamente na produção de serotonina. A serotonina é um neurotransmissor cerebral responsável pela sensação de prazer e bem estar (relaxamento).  Energizar: Quem nunca fez uso de um bom chocolate ... Leia na íntegra Tue, 10 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/236/sorvete-vegano-de-banana http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/236/sorvete-vegano-de-banana     1400 g de banana madura 700 g de açúcar 105 g de margarina vegetal 105 g de canela em pó 2625 g de leite de soja 70 g de essência de baunilha 140 g de suco de limão Estabilizante e Emulsificante Caramelize as bananas em fogo baixo com uma parte do açúcar por aproximadamente 1 hora. Depois, coloque todos os ingredientes ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/235/receita-de-sorvete-de-coco http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/235/receita-de-sorvete-de-coco   A equipe da Finamac Arpifrio preparou para os nossos clientes e futuros clientes uma receita de sorvete de coco, já que desta fruta, tudo se aproveita! O coco é uma daquelas frutas em que tudo se aproveita, nada é desperdiçado. Da casca são fabricados objetos artesanais, a famosa água de coco que faz grande sucesso nas areias das ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/234/sorvete-de-goiaba http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/234/sorvete-de-goiaba A equipe da Finamac Arpifrio preparou para os nossos clientes e futuros clientes uma receita de sorvete para aproveitar a goiaba, uma fruta conhecida pelo seu poderoso aroma e sabor característico, de alto valor nutritivo rica em vitamina A, B1, B2, B6 e também em vitamina C.   Pese os seguintes ingredientes:   ·         ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/233/torta-de-sorvete-de-chocolate-com-marshmallow http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/233/torta-de-sorvete-de-chocolate-com-marshmallow  A equipe Finamac Arpifrio preocupada em sempre inovar com qualidade as receitas apresentadas no site, apresenta mais uma deliciosa receita para nossos clientes e futuros clientes. A torta de sorvete de chocolate com marshmallow, uma receita que vem para diferenciar e aprimorar o seu cardápio de sobremesas.  Esta receita une o conhecido ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/232/receita-de-molho-de-chocolate-com-pistache-e-rum http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/232/receita-de-molho-de-chocolate-com-pistache-e-rum  Para enriquecer suas sobremesas, alavancar suas vendas e diferenciar seu portfolio de produtos, a equipe da Finamac disponibiliza uma receita de molho de chocolate, com toque de pistache e rum, para acompanhamento de frutas frescas ou cobertura de mousses.   Equipamentos e Insumos Necessários   0,5 L de suco de laranja 0,250 ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/231/trufas-de-nozes http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/231/trufas-de-nozes  A equipe da Finamac preparou uma deliciosa receita com recheio de nozes para os adoradores de trufas. Além de saborear essa maravilhosa sobremesa, você ganha pontos com a saúde, já que as nozes são fortes aliadas na prevenção de doenças cardiovasculares, reduzem taxas de colesterol, além das funções anti-inflamatórias e são antioxidantes, ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/230/ovo-de-chocolate-meio-amargo-com-creme-mascarpone-e-pimenta-rosa http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/230/ovo-de-chocolate-meio-amargo-com-creme-mascarpone-e-pimenta-rosa A páscoa passou, mas o clima de páscoa continua e a equipe Finamac Arpifrio preparou uma receita exótica, nutritiva, deliciosa e muito prática, para os clientes e futuros clientes Finamac. O ovo de chocolate meio amargo, preparado pela Chocomachine, apresenta o delicioso sabor do chocolate, combinado ao sofisticado sabor do creme mascarpone com ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/229/copinhos-prestigio http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/229/copinhos-prestigio     Ingredientes 3 kg de chocolate meio amargo Copinhos de café descartáveis Recheio 10 lata de leite condensado 1 kg coco ralado 10 colher de sopa de manteiga   1. Derreta o chocolate na mini-chocomachine e não se esqueça de temperá-lo acionando a máquina. 2. Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos ... Leia na íntegra Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/228/promoo-pro-4-mixer-15 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/228/promoo-pro-4-mixer-15   Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/216/kit-sorveteria-produo-completa-para-sua-sorveteria http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/216/kit-sorveteria-produo-completa-para-sua-sorveteria Aproveite o inverno preparando-se para iniciar seu negócio de sorvetes no próximo verão: Kit Sorveteria - máquinas para iniciar sua produção de sorvetes e picolés! Cursos: Workshop Mercado de Sorvete, Fabricação de Sorvete, Aperfeiçoamento para a produção de Sorvetes.     Mon, 09 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/155/pasteurizadora-pp60 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/155/pasteurizadora-pp60 A pasteurização é necessária por exigência de legislação (RDC 267 – ANVISA), tanto para a calda de picolé quanto para a calda de sorvete. Ela traz benefícios como a segurança alimentar garantida, maior rendimento de calda, melhoria de sabor, entre outros. Aproveite a oportunidade e siga as normas sanitárias: Adquira uma PP60!   Sun, 08 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/223/gyrofiller-equipamento-automatico-para-envase-de-sorvetes http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/223/gyrofiller-equipamento-automatico-para-envase-de-sorvetes   Thu, 05 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/221/curiosidades-sobre-o-sorvete http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/221/curiosidades-sobre-o-sorvete  Ø  A taça de sorvete "sundae" surgiu no início do século 20, nos Estados Unidos, e era servida aos domingos ("Sunday", em inglês, significa domingo). O invento recebeu uma grafia diferente porque este era considerado um dia sagrado.   Ø  Em 1846, a norte-americana Nancy Johnson inventou um congelador que funcionava com ... Leia na íntegra Thu, 05 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/219/abuse-da-criatividade-na-produo-de-ovos-de-pascoa http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/04/219/abuse-da-criatividade-na-produo-de-ovos-de-pascoa Não é novidade para ninguém que a procura por chocolate aumenta no período de páscoa. E como consequência a margem de lucro para quem produz bombons, trufas e ovos de chocolate é alta. Mas nem tudo é um “mar de rosas”. A concorrência na produção de chocolate nessa época é grande.  Os ovos de páscoa são encontrados com facilidade, ... Leia na íntegra Tue, 03 Apr 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/215/evoluo-do-consumo-nacional-de-chocolate http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/215/evoluo-do-consumo-nacional-de-chocolate  A visão do consumidor em relação ao chocolate nem sempre foi a mesma. Mesmo estando entre os cinco maiores produtores mundiais de cacau, em 1972 o consumo desse produto ainda era muito abaixo do esperado, pois não havia mercado suficiente para produtores e indústria desse setor. Qual seria a razão de consumo tão baixo? Diversas razões ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/214/guia-para-o-consumo-saudavel-de-chocolates-na-pascoa http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/214/guia-para-o-consumo-saudavel-de-chocolates-na-pascoa Os nutricionistas defendem que a delícia de Páscoa pode ajudar na saúde, se consumida com moderação. “Quando consumido com exagero, o chocolate vira uma ameaça à saúde.”     Na composição do chocolate encontramos substâncias consideradas estimulantes que ajudam a elevar o estado de euforia, agitação e raciocínio. Além ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/213/chocolate-para-fazer-seu-beb-feliz http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/213/chocolate-para-fazer-seu-beb-feliz Com a gravidez geralmente acontecem alterações hormonais no corpo da mulher para se adaptar ao seu novo estado. E com eles os famosos “desejos” que, infelizmente, em alguns casos, são seguidos pela "culpa". Agora, você não precisa se sentir mais culpada! De acordo com alguns cientistas da Universidade da Finlândia "o consumo do chocolate ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/212/compressores-entendendo-a-sua-utilidade http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/212/compressores-entendendo-a-sua-utilidade  A partir deste mês apresentaremos uma série de notícias divididas por temas, onde cada tema abrangerá uma parte do assunto. 1.        O que são? 2.        Quais os diferentes tipos encontrados no mercado? 3.        Relação custo ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/211/linha-de-credito-para-empreendedores http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/211/linha-de-credito-para-empreendedores   Em 1991 o Governo Federal lançou o Programa Brasil Empreendedor. O BNDES, sendo um dos agentes do Programa, tem intensificado seu compromisso de apoio ao desenvolvimento das micros e pequenas empresas. Um dos principais objetivos desse projeto é promover, através de financiamentos concedidos, a geração e a manutenção de três milhões ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/210/casos-de-sucessofrutta-mesmo-que-delicia http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/210/casos-de-sucessofrutta-mesmo-que-delicia Este mês nosso caso de sucesso é sobre a Sorveteria Frutta Mesmo, cujo proprietário, Sr. Klaus Henrique de Oliveira, no ramo de sorvetes desde 1999, quando trabalhou durante dois anos em sorveterias na Itália e Alemanha, apaixonou-se por esse alimento. Resolveu produzir seu próprio sorvete, pois não estava satisfeito com a qualidade dos produtos ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/180/combo-promocional-r-7500 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/180/combo-promocional-r-7500 A Equipe de Treinamento da Finamac preparou um Combo Promocional dos cursos oferecidos:   Workshop + Fabricação de Sorvetes Preço Promocional: R$75,00   Programação especial:   26/04/12 - Workshop - das 9h às 12h 27/04/12 - Curso de Fabricação de Sorvetes - das 9h às 15h.     Faça sua inscrição pelo ... Leia na íntegra Fri, 30 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/193/linha-do-tempo-historia-do-chocolate http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/193/linha-do-tempo-historia-do-chocolate História do Chocolate – Linha do tempo Ele nasceu como a bebida preferida dos deuses maias. Virou moeda para os astecas e se tornou barra no século 19, na Europa. Alimentou o exército americano na Segunda Guerra e a ciência descobriu suas capacidades antidepressivas. Nos últimos 3.500 anos, o alimento feito à base de cacau já passou por ... Leia na íntegra Thu, 29 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/78/promoo-mixer-15-sep-2011 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/78/promoo-mixer-15-sep-2011   Para entrar em contato conosco: (11) 21356500 Ou Clique Aqui e faça uma consulta. Thu, 29 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/22/kit-picoleteria http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/22/kit-picoleteria Para aumentar sua versatilidade de produção criamos um kit na medida certa para fabricar picolés de duas cores, três cores, recheados, skimos, sorvetes no palito, gelo, bombons e outros deliciosos produtos. Com pequeno investimento é possível produzir, embalar e distribuir até 200 picolés por hora. Copõem o kit: 1 ... Leia na íntegra Thu, 29 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/192/processo-de-fabricao-e-cuidados-com-o-sorvete http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/192/processo-de-fabricao-e-cuidados-com-o-sorvete Processo de fabricação e cuidados com o sorvete 1- Mistura 2- Pasteurização 3- Homogeneização 4- Resfriamento 5- Maturação 6- Batimento e Congelamento 7- Alimentador Automático 8- Acondicionamento 9- Congelamento Final 10- Estocagem 11- Distribuição Cuidados com o sorvete 1. Manter o sorvete a uma temperatura para estocagem ... Leia na íntegra Tue, 27 Mar 2012 03:00:00 +0000 http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/194/sorvete-da-europa-aos-estados-unidos http://www.finamac.com.br/br/noticias/2012/03/194/sorvete-da-europa-aos-estados-unidos Por muito tempo, a produção de sorvete foi um luxo reservado a poucas pessoas, porque dependia do gelo formado na natureza e de trabalhosos métodos para coletá-lo e armazená-lo. Durante todo o século XVII, as receitas foram cuidadosamente guardadas, e saborear essa guloseima gelada ainda era privilégio dos que freqüentavam os palácios reais. A ... Leia na íntegra Thu, 22 Mar 2012 03:00:00 +0000