{"product_id":"if-900-incorporator-of-fruits-and-solid-ingredients-in-ice-cream","title":"IF 900 - Incorporador de Ingredientes em Sorvetes","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tukf7Jkgr_c\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquipamento utilizado para introdução de ingredientes sólidos no sorvete, como frutas, nozes, caramelo, flocos de chocolate, etc. O sorvete provém de uma produtora contínua e o ingrediente sólido provém do reservatório deste equipamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e- APLICAÇÃO:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEste equipamento é utilizado para incorporar automaticamente ingredientes ao sorvete ou açaí produzido de forma contínua, aumentando o valor agregado do produto final e possibilitando a criação de novos sabores em sua linha de produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle permite a incorporação de sólidos, como frutas, nozes, crocante, avelã, flocos (pedaços ou raspas de chocolate), polpas de frutas,entre outros ingredientes, ao sorvete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e- COMO ELE FUNCIONA?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eO equipamento é composto por:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTANQUE DE INGREDIENTES:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eREVOLVEDOR\u003c\/b\u003e - A finalidade é manter os ingredientes sólidos em movimento e de forma equilibrada dentro do tanque, melhorando o funcionamento do transportador. Muitos equipamentos de concorrentes não possuem esse sistema;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRANSPORTADOR\u003c\/b\u003e - Um eixo transportador, tipo rosca sem fim, transporta o ingrediente contido no tanque até o dosador volumétrico. Para permitir uma ampla gama de ingredientes, o IF 900 é enviado com 2 modelos de transportadores, ampliando as opções de tamanhos de sólidos a serem incorporados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDOSADOR VOLUMÉTRICO\u003c\/b\u003e - Um rotor composto por um pistão com dupla dosagem volumétrica por revolução aplica os ingredientes ao sorvete na linha contínua, sem contato humano. O sorvete misturado em alta pressão tem qualidade superior, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNosso sistema possui as seguintes vantagens em comparação com outros equipamentos do mercado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dosagem mais uniforme, pois o transformador e dosador volumétrico possuem regulagem de velocidade independente, facilitando os ajustes de quantidade e distribuição dos itens no sorvete;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Possibilita o trabalho com máquinas envasadoras automaticas na linha;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Projetado para manter o ar incorporado no sorvete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINCORPORADOR\u003c\/b\u003e - Tubo vertical que contém o sistema de mistura, responsável por distribuir os ingredientes que foram dosados de forma uniforme ao sorvete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO desenho especial desse misturador é que permite a distribuição uniforme dos ingredientes e reduz a perda de temperatura do sorvete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNossos clientes costumam apontar esse conjunto DOSADOR\/INCORPORADOR como o mais eficiente existente atualmente no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePAINEL DE CONTROLE\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNosso equipamento foi projetado para permitir total liberdade de criação e facilidade de controle, tornando possível utilizar a maioria dos ingredientes que o cliente desejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso é obtido controlando a velocidade dos 3 dispositivos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRANSPORTADOR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSADOR VOLUMÉTRICO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMISTURADOR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forma independente, facilitando os ajustes necessários durante a produção, extremamente simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiberdade para utilizar ingredientes sólidos particulados ou polpas de frutas com pedaços generosos é um dos maiores diferenciais do IF 900.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém de todos esses benefícios, ainda podemos acoplar um incorporador de xarope na saída do equipamento, como o IX 600, e criar outros produtos, com a mescla do xarope ao sorvete com ingredientes adicionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado em aço inox 304, utilizando componentes de marcas conhecidas mundialmente, um funcionamento constante, facilidade de manutenção, tamanho compacto e confiabilidade incomparável são garantidos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVantagens:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Ocupa 60% do espaço de um misturador equivalente importado. Não há similar nacional com a mesma versatilidade deste equipamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Sistema exclusivo de controle de velocidade independete do transportador, dosador volumétrico e incorporador, proporcionando ajustes precisos e maior qualidade do produto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Pode ser fornecida em opções mais econômicas destinadas a incorporação exclusiva de xaropes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. É a última palavra em tecnologia de introdução de ingredientes sólidos no sorvete. Equipamento único no Brasil. Equipamentos importados custam muito mais caro e não são tão versáteis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. O sorvete misturado em alta pressão tem qualidade superior, não só sob o aspecto de higiene, pois não há contato ao ar livre, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eA quem se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndústrias de sorvete de pequeno, médio e grande portes, que possuam experiência na produção em linha contínua. Este equipamento é indispensável para produção de sorvetes de flocos de chocolate, creme com passas, sabores com granulados de castanhas em geral, morango com polpa e muitos outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Máquinas de 50 Hz podem incorporar até 20% menos do que o informado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePotência: 3 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Engradado: Largura = 745 mm, Altura = 1440 mm, Comprimento = 940 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Equipamento: Largura = 650 mm, Altura = 1300 mm, Comprimento = 850 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Bruto, Com Engradado: 200 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Líquido: 160 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidade De Produção: Atende de 300 a 900L de sorvete\/hora.\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 3~ \/ 60Hz","offer_id":45780100579514,"sku":null,"price":83200.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"220V - 3~ \/ 50Hz","offer_id":45780100612282,"sku":null,"price":83200.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"380V - 3~ \/ 60Hz","offer_id":45780100645050,"sku":null,"price":83200.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"380V - 3~ \/ 50Hz","offer_id":45780100677818,"sku":null,"price":83200.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/1595\/4362\/files\/if900a_3580980c-95e1-443a-822d-1cab2d7953cc.webp?v=1776196429","url":"https:\/\/www.finamac.com.br\/pt\/products\/if-900-incorporador-de-ingredientes-em-sorvetes","provider":"Finamac Brasil","version":"1.0","type":"link"}