{"product_id":"ix-600-ice-cream-incorporators","title":"IX 600 - Incorporador de Xarope e Polpa de Sorvete","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ly1Uyr2qdL4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sorvete tirado de uma produtora contínua é diretamente passado pelo incorporador e deste é conduzido a uma envasadora. O incorporador tem a difícil missão de introduzir as polpas em meio ao sorvete em alta pressão. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA introdução de polpas em sorvetes sempre foi um desafio para a indústria. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndispensáveis para incrementar os sabores, a polpa de morango, o caramelo, xaropes diversos, etc., além de adicionarem água no sorvete e de endurecerem com o congelamento, são substâncias difíceis de serem misturadas de maneira uniforme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA razão desta dificuldade é que o sorvete aerado é produzido com pressões elevadas e a introdução de polpas nessa condição sempre foi um desafio para a indústria de máquinas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO incorporador Finamac™ foi desenvolvido não só para introduzir estes ingredientes no sorvete como também para manter a pressão na linha, possibilitando a conexão do equipamento a máquinas de envase automático. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sorvete tirado de uma produtora contínua é diretamente passado pelo incorporador e deste é conduzido a uma envasadora. O incorporador tem a difícil missão de introduzir as polpas em meio ao sorvete em alta pressão. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eAlguns produtos possíveis de serem fabricados com o incorporador de polpas:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e- Efeito marmorizado no sorvete; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Coberturas; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Doce de leite; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Caramelo; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Calda de chocolate; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Xaropes diversos; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sorvete de fruta com polpa incorporada (Morango, abacaxi, Passas ao run); \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sorvete de flocos através da mistura do chocolate derretido; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Copos sundae; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cone e outros que a imaginação criar; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Os mais variados tipos de líquidos viscosos. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eA quem se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndústrias de sorvete de pequeno, médio e grande portes, que possuam experiência na produção em linha contínua. Este equipamento é indispensável para produção de sorvetes de morango com polpa e muitos outros. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eVantagens:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Possibilita regulagem da quantidade a ser inserida, bem como do nível de homogeneidade da mistura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Atende desde pequenas quantidades de sorvete até produções elevadas, ou seja, possibilita o trabalho com apenas uma produtora de pequeno porte, várias produtoras ao mesmo tempo ou uma única produtora de grande porte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. É a última palavra em tecnologia de introdução de polpas no sorvete. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. O sorvete misturado em alta pressão tem qualidade superior, não só sob o aspecto de higiene, pois não há contato ao ar livre, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*Máquinas de 50 Hz podem incorporar até 20% menos do que o informado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*A quantidade de produção do equipamento depende das condições climáticas e de instalação dos locais em que a máquina estará situada. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotência: 0,65 W.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Engradado: Largura = 745 mm, Altura = 1440 mm, Comprimento = 940 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Equipamento: Largura = 650 mm, Altura = 1300 mm, Comprimento = 850 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Bruto, Com Engradado: 100 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Líquido: 60 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidade De Produção: Atende de 200 a 600L de sorvete\/hora.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60Hz","offer_id":45780100841658,"sku":null,"price":35100.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50Hz","offer_id":45780100874426,"sku":null,"price":35100.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/1595\/4362\/files\/ixa_0d9e4d59-d66a-4d53-8022-e23393443f39.webp?v=1776196434","url":"https:\/\/www.finamac.com.br\/pt\/products\/ix-600-incorporador-de-xarope-e-polpa-de-sorvete","provider":"Finamac Brasil","version":"1.0","type":"link"}