{"product_id":"ix-600-plus-double-syrup-and-fruit-pulps-incorporator-in-ice-cream","title":"IX 600 Plus - Incorporador Duplo de Xaropes e Polpas de Frutas Para Sorvetes","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003ch1\u003eA introdução de polpas em sorvetes sempre foi um desafio para a indústria.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndispensáveis para incrementar ainda mais os sorvetes nos dias de hoje: a polpa de morango, o caramelo, xaropes diversos, etc., além de adicionarem água no sorvete e de endurecerem com o congelamento, são substâncias difíceis de serem misturadas de maneira uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA razão desta dificuldade é que o sorvete aerado é produzido com pressões elevadas e a introdução de polpas nessa condição sempre foi um desafio para a indústria de máquinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Incorporador IX 600 PLUS foi desenvolvido para INOVAR tudo o que se sabia sobre incorporação de líquidos, um de seus diferenciais é a existência de DUAS BOMBAS DOSADORAS ,permitindo que o sorvete produzido consiga receber até “dois tipos de mesclas” variadas mantendo a pressão na linha e também possibilitando a conexão do equipamento a máquinas de envase automático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA incorporação de polpas de frutas, um desafio para incorporadores comuns (pois muitos dos existentes no mercado esmagam os pedaços de polpa), no IX 600 PLUS torna-se um trabalho simples e bem realizado. Além de permitir a incorporação de polpas sem criar esse problema, permite simultaneamente a adição de xaropes ou outros tipos de mesclas de forma simultânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma outra possibilidade é o efeito de marmorização, que pode ser realizado com 1 ou dois sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO IX600 PLUS pode ser acoplado a envasadoras, fornecendo o sorvete mesclado ou com polpas e, simultaneamente, fornecer o chocolate para a cobertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO limite de utilização do IX 600 PLUS é o limite da criatividade do produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eAlgumas opções de variações:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de Fruta + Xarope ;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXarope + Xarope - (Sundae com dois sabores diferentes);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMescla pastosa (Chocolate trufado) + Polpa de Fruta;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFLOCOS + Polpa de Fruta;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFLOCOS + Mescla Pastosa (Chocolate trufado);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de Fruta + Polpa de fruta (OPCIONAL);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdutos de Alta Viscosidade (ex.: Doce de leite)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtc...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Diluídos em água ou leite.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eVantagens:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Possibilita a regulagem e a interrupção momentânea de um ou dos dois produtos durante o processo de produção, permitindo intercalar a inserção de uma mescla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Atende desde pequenas quantidades de sorvete até produções elevadas, ou seja, possibilita o trabalho com apenas uma produtora de pequeno porte, várias produtoras ao mesmo tempo ou uma única produtora de grande porte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. É a última palavra em tecnologia de introdução simultânea de polpas e mesclas no sorvete, as conexões opcionais no tubo de saída permitem a incorporação “POR ARRASTE”, como exemplo: ao mesmo tempo em que o IX 600 Plus está bombeando o chocolate para a produção do \"sorvete com Flocos de Chocolate\", é possível bombear simultaneamente um outro produto pastoso ou um chocolate trufado para mesclar no sorvete com Flocos de Chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. O sorvete misturado em alta pressão tem qualidade superior, não só sob o aspecto de higiene, pois não há contato ao ar livre, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Juntamente com o equipamento é fornecido um bico decorador para produção do “Sundae “ com até 2 xaropes diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eA quem se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndústrias de sorvete de pequeno, médio e grande portes, que possuam experiência na produção em linha contínua. Este equipamento é indispensável para produção de sorvetes de morango com polpa e muitos outros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Máquinas de 50 Hz podem incorporar até 20% menos do que o informado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePotência: 950 W.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Engradado: Largura = 800 mm, Altura = 1550 mm, Comprimento = 1300 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Equipamento: Largura = 650 mm, Altura = 1350 mm, Comprimento = 1150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Bruto, Com Engradado: 155 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Líquido: 90 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidade De Produção: Atende de 200 a 600L de sorvete\/hora.*\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product__sku no-js-hidden\" id=\"Sku-template--21526885335321__main\" role=\"status\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60Hz","offer_id":45780100776122,"sku":null,"price":48600.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50Hz","offer_id":45780100808890,"sku":null,"price":48600.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/1595\/4362\/files\/ixplusa_1bfc2f89-81f7-409e-9f58-151ca2b4c656.webp?v=1776196431","url":"https:\/\/www.finamac.com.br\/pt\/products\/ix-600-plus-incorporador-duplo-de-xaropes-e-polpas-de-frutas-para-sorvetes","provider":"Finamac Brasil","version":"1.0","type":"link"}